|
|
| Latin |
myristica fragrans |
| English |
nutmeg |
| Deutsch |
muskat |
| Francais |
muscade |
| Italiano |
noce moscata |
| Spaniol |
|
 |
|
| Længde |
3-4 cm |
| Vægt |
6 g |
|
 |
|
|
| Kendetegn |
Meget hård |
| Sæson |
|
| Område |
|
| Kvalitet |
|
| Portionsstørrelse |
|
| Holdbarhed |
|
| Tilberedning |
Rives fint umiddelbart inden brugen
(mister hurtigt smagen) |
| Typisk ret |
Kager og desserter, men også i
sammenkogte retter som f.eks. stuvet
hvidkål eller pastarulle
med spinat |
|
|
|
| |
|
