|
|
| Latin | Prunus spinosa | | English | sloe berries | | Deutch | Schlehbeeren | | Francais | prunelle | | Italiano | ribes nero | | Spaniol | | | | | Længde | 1 cm | | Vægt | |
| 
|  | | | Kendetegn | Spændte bær med tyndt blåsort skind med hvid dug og ret stor sten indeni. Skal være helt sorte og bløde, før de er modne. Findes på slåenbuske i skovbryn og krat tæt nær havet. | | Sæson | okt | | Område | | | Kvalitet | | | Portionsstørrelse | | | Holdbarhed | | | Tilberedning | Skylles og dårlige bær pilles fra. | | Typisk ret | Kan kommes i marmelade som bitterstof, ellers typisk i brændevin. |
|
|
|
