Blommer

Bær

Citrus

Melon

Nødder

Pærer

Stenfrugt

Tropefrugt

Tørret frugt

Æbler

 

Diverse

Charentais-melon

Meloner


Latincucumis melo, var. cantalupensis

naud

 

Englishcharentais
Deutchwarzenmelone
Francais melon charentais
Italiano 
Spaniol
Længde
Vægt
Charentais-melon
KendetegnKuglerund, en variant af cantaloup-melonen, som regnes for den fineste, da den er sødere og med kraftigere smag. Tynd skal og tåler derfor dårligt transport.
Sæson
Område
KvalitetNår den er moden har den en kraftig duft, og den kan have pletter.
Portionsstørrelse 
OpbevaringVed stuetemperatur. Når der er taget hul på den, kan den kun holde sig i køleskab
Holdbarhed1 uge
TilberedningSkæres i både, evt. fjernes den hårde, uspiselige skal.
Typisk retRå alene eller i frugtsalat, evt. som melonsorbet

© Copyright www.gugge.dk  2011  -  Opdateret 01-01-2012