|
|
| Latin | carica papaya | | English | papaya | | Deutch | papaya | | Francais | papaye | | Italiano | papaya | | Spaniol | |  | | | Længde | 7-10 cm (op til 30 cm) | | Vægt | 500 g (til meget større) |
| | | | | Kendetegn | Sødlig og lidt flad smag (dryp gerne med citron). Duft som abrikoser. | | Sæson | OKT-JUN | | Område | Næsten alle subtropiske og tropiske lande. | | Kvalitet | Skallen let gul og frugten giver let efter ved tryk. | | Portionsstørrelse | | | Holdbarhed | Meget kort | | Tilberedning | Skrælles og deles, kernerne skrabes ud. | | Typisk ret | Frugtsalat, dessert og drinks |
|
|
|
