|
|
| Latin | ribes grossularia | | English | gooseberry | | Deutch | stachelbeere | | Francais | groseille à maquereau | | Italiano | uva spina | | Spaniol | |  | | | Længde | 4 cm | | Vægt | |
| | | | | Kendetegn | Låddent skind (findes både i grøn, gul og rød) med lille spids i den ene ende. Pas på med de grønne (oftes de første allerede i juni), ofte er de ikke modne - smag på dem! | | Sæson | jul-aug | | Område | | | Kvalitet | | | Portionsstørrelse | | | Holdbarhed | | | Tilberedning | Skylles, blomst og evt. stilk nippes af (nemt med en Global fiskepincet) | | Typisk ret | Stikkelsbærkompot |
|
|
|
