Banan/rabarber-sorbet

Giver ca. 1 liter

1. Rabarberne skylles og det alleryderste af enderne skæres af (bevar mest muligt af foden, da den smager dejligt).

2. Bananen skrælles og skæres i stykker.

3. Det hele koges op i en gryde med sukker og vand, indtil sukkeret er helt opløst under omrøring (tager nogle minutter9.

4. Blend grundigt.

5. Køl af.

6. Kør på ismaskine.