Sankt Petersfisk

Fisk

Ferskvand

Saltvand

Halvfabrikata

Sankt Petersfisk

Fladfisk, store

Latin	Zeus Faber
English	John Dory
Deutsch	Petersfisch, Heringskönig
Francais	Saint Pierre
Italiano	San Pietro
Spaniol	pez de Dan Pedro

Længde
Vægt


Kendetegn
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse	Med ben og hoved: 500 g. Uden ben: 350 g. Filet: 180 g
Holdbarhed	2-3 dage
Tilberedning
Typisk ret

© Copyright www.gugge.dk 2001-2024 - Opdateret 04-02-2024