Grøntsager: Okra

Okra	Frugtgrøntsager

Latin	hibiscus esculentus, Abelmoschus esculentus
English	okra, gumbo
Deutsch	okra
Francais	gombo, okra, gombaud
Italiano	gombo
Spaniol	quingombó, gombo, ocra, quesillo

Længde	10 cm
Vægt	8 g


Kendetegn
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse
Holdbarhed	2-3 dage i en papirspose i køleskab
Tilberedning	Kan spises rå eller kogt.
Typisk ret	Indeholder et slimholdigt stof, der kan jævne supper og ragouter