Brassica rapa
rosularis, Brassica rapa var chinensis
English
Deutsch
Francais
Italiano
Spaniol
Længde
30 cm
Vægt
Kendetegn
Minder i smag og udseende om
sølvbede. Brug evt. kun den grønne del.
Sæson
Område
Kvalitet
Portionsstørrelse
Holdbarhed
1 uge i køleskab
Tilberedning
skylles og bruges som spinat, dog med
meget længere tilberedningstid. De hvide stængler skal
have dobbelt så lang tilberedningstid som de grønne
dele. Godt til Wok
