|
|
| Latin |
dioscorea |
| English |
|
| Deutsch |
|
| Francais |
|
| Italiano |
igname |
| Spaniol |
|
 |
|
| Længde |
10-15 cm |
| Vægt |
|
|
 |
|
|
| Kendetegn |
|
| Sæson |
|
| Område |
Sydamerika og De vestindiske øer |
| Kvalitet |
|
| Portionsstørrelse |
|
| Holdbarhed |
1 uge køligt og mørkt (køleskab) og i
plastikpose |
| Tilberedning |
Kan kun spises tilberedt: Skrælles,
skæres i stykker og koges 10-20 min. i saltet vand. Kan
også steges. |
| Typisk ret |
|
|
|
|
| |
|
