Coq au vin
Hovedret. 1 X = 1 kuvert på ca. 300 g. [bsm_ingredients id=307] Rist bacontern gyldne i en meget stor gryde…
05-maj, 06-jun, 07-jul, 08-aug, 09-sep, Fjerkræ, Fjerkræ, Frokost, Grønt, Kylling, Madsalat, Ovn, Snack
Friske vietnamesiske forårsruller med kylling og rejer (Goi cuon)
Friske vietnamesiske forårsruller er lette og friske. Rispapiret er ret klæbrigt, så man skal servere dem med lidt afstand. Kan…
Hønsekødssuppe
Hovedret (eller halvdelen som forret/frokostret), 1 X = 1 kuvert på ca. 300 g. [bsm_ingredients id=259] Kog suppen op. Tilsæt…
Kylling med hvidløg
Hovedret. 1 X = 1 kylling, passer til 6 kuverter á ca. 235 g. [bsm_ingredients id=333] Hvidløgscreme Kog hvidløgene i…
Kyllingebryst farseret med hvidløgscreme
Hovedret. 1 X = 1 kyllingebryst på ca. 200 g. [bsm_ingredients id=520] Forberedelse Løsn brystskindet med bagsiden af en træske.…
Kyllingeruller
Kyllingerullerne forberedes flere dage i forvejen (dette vil mørne kødet), og brunes lige før servering for at få brunt skind.…
Trøffelæg (Brouillade de Truffes)
Trøfler er fantastisk (dyre og) gode sammen med æg. Denne ret skal startes et par dage før, så trøflerne kan…