Blåbærtrifli
Blød og fyldig creme med friske bær og sprødhed fra kiksene ("Lady fingers" og makroner). Dessert, 1 X = 1…
Chokoladesveskekage
Dessert. 1 X = 1 kage på ca. 2.000 g (mætter meget) passer til 16 kuverter á 125 g. [bsm_ingredients…
Citronfromage
Skal forberedes mindst 5 timer før servering. Dessert, 1 X = 1 kuvert på ca. 100 g. [bsm_ingredients id=235] Læg…
Citronfuldmåne
Fyldig (men ikke fed eller tung) kage med sød og syrlig citroncreme. Efter opskriften i Meyers Glutenfri Bageskole. Dessert. 1…
Citrontærte
Dessert. 1 X passer til en stor springform og rækker til 8-10 kuverter. [bsm_ingredients id=306] Bund Bland hvedemel, smør, sukker…
Græsk yoghurt med brombærcoulis og müsli
Dessert, 1 X = 1 kuvert på ca. 150 g. [bsm_ingredients id=326] Rør vaniljesukker og sukker godt ind i yoghurten.…
Hindbær/mandel-kage
Smager allerbedst med helt friske hindbær. Hvis man bruger frosne hindbær, anbefaler Fødevarestyrelsen, at man koger dem først. Dessert. 1…
Jordbær med balsamico, peber og is
Jordbær med friskkværnet peber (!) er en fantastisk blanding, der her suppleres af en balsamicosauce og måske et par kugler…
Jordbær-rabarber
En dejlig sommerdessert hvor de søde jordbær og de let syrlige rabarber spiller godt sammen med den fede vaniljeis og…
Jordbærgrød
Dessert, 1 X = 1 kuvert på ca. 150 g [bsm_ingredients id=345] Skyl jordbærrene: Læg dem i en sigte og…
Limetærte
Dessert. 1 X = 1 kage på godt 1.000 g i en 24 cm tærteform. Kagen passer til 10 kuverter…
Mango med hvid chokolade-yoghurt
Dessert med fedme, sødme, friskhed og knas - og så er den let at lave. Dessert, 1 X = 1…
Panna Cotta med kærnemælk og lakrids
Frisk dessert med lidt syrlighed fra kærnemælken og godt med knas fra kammerjunkerne - og et strejf lakrids der kan…
Pæretærte med svesker
En mættende dessert, der kan serveres lun eller kold, evt. med en kugle vanilleis eller creme fraiche 18%. 1 X passer til en…
Rabarber og jordbær med vaniljecreme og pistacienødder
Når man tilbereder rabarber forsigtigt (helst med og lavtemperatur) som her, bliver de møre, men bevarer lidt bid – og…
Rabarber, letsyltede
Rabarber kan bevare et perfekt bid ved lavtemperaturtilberedning. Her tilføjes 10% rødbedeskiver for at give en intens rød farve. Man…
Ribs/chokolade-islagkage
Flot og velsmagende islagkage med en blanding af den fede chokolade og den friske/syrlige ribs. Den tager lidt tid, men…
Råsyltede tyttebær
Frisk og syrligt tilbehør til vildt og kraftige kødretter, men også til stegt, hvid fisk. Indgår også i den klassiske dessert…
Råsyltet pære
Kan bruges som de er, gerne med Vaniljecreme med skyr og måske et lille stykke chokoladekage eller chokoladetærte. Man kan…
Stikkelsbærfool
Stikkelsbærfool er en kombination af en syrligt/søde stikkelsbærkompot og fed creme. Fool laves traditionelt med meget tyk fløde ("dobbeltfløde") der…
Syltede figner
Dessert, 1 X = 1 kuvert på ca. 150 g (2 figner). [bsm_ingredients id=246] Prik fignerne grundigt med en spids,…
Tykmælksfromage med rabarber
Frisk, fyldig og ikke for fed dessert. Skal forberedes mindst 4 timer før servering. Dessert, 1 X = 1 kuvert…
Æblemos
Dessert eller tilbehør, 1 X = 1 kuvert på ca. 100 g som dessert, 1 kuvert på ca. 50 g…