Dashi (japansk fiskegrundsuppe)

Fond, 1 X = 1/2 liter kraftig suppe/fond efter tilberedning. [bsm_ingredients id=304] Kog vandet op i en lille gryde. Sluk…

Hønsefond (i trykkoger)

Ben og skrog fra andre kyllingeretter bliver - sammen med grønt og krydderurter - til en ren og kraftig suppe…

Kalve-fond i trykkoger

Fond, 1 X = mængde i en 6,5 l trykkoger (max 5 l indhold). [bsm_ingredients id=351] Ben Dæk benene med…