Bagt peberfrugt og tomat
Tilbehør, forret eller frokostret , 1 X = 1 kuvert på ca. 185 g. [bsm_ingredients id=271] Tomater Skær et kryds…
Bagte rodfrugter
Med kartofler eller andre rodfrugter som gulerod, rødbede eller selleri. Frokostret eller tilbehør, 1 X = 1 kuvert på ca.…
Bønne/tomatfad
Kan serveres med brød som frokostret eller som tilbehør til f.eks. lam. Frokostret eller tilbehør, 1 X= 1 kuvert på…
Börek med spinat og ost
Börek er gyldne og sprøde ruller/pakker fra Tyrkiet/Mellemøsten med fyld af feta og grøntsager pakket ind i tynde lag "yufka"…
Farserede svampe
Tilbehør eller forret, 1 X = 1 kuvert på ca. 135 g. [bsm_ingredients id=443] Rens svampene renses forsigtigt (er de meget…
Grillede pebre
Blødt og cremet med mild peberfrugtsmag. Godt som forret med brød, som delvist tilbehør til kød eller som sauce til…
Grillet grøntsalat
Fyldig, ovnbagt salat med blandet grønt. Retten kan stå for sig selv eller være tilbehør. Tilbehør, stor forret eller frokostret…
Hasselback-kartofler
Tilbehør, 1 X = 1 kuvert på ca. 200 g. [bsm_ingredients id=328] Smelt smørret forsigtigt. Skræl kartoflerne. Skær skiver NÆSTEN…
Hvidløg, hele bagte
Hvidløgene bliver milde og søde på denne måde (og ikke stærke). Tilbehør til hovedret, 1 X = 1 kuvert på…
Kartoffelpandekage (Rösti), ovnversion
Tricket er at forkoge kartoflerne halvt - hvis de er rå når de kommer på panden, bliver Röstien let grødagtig.…
Kartofler, saltbagte
Sprøde og salt kartofler, der kan bruges som tilbehør, forret eller som (selvstændig) del af en tapasmenu. Tilbehør, 1 X…
Knuste kartofler
Altid et hit: Sprøde kartofler der er saftige og fulde af smag inden i. Kan forberedes tidligt og sættes i…
Krydderkartofler
En kartoffelsalat hvor (gerne nye) kartofler spiller hovedrollen, og suppleres af persille og parmesan. Tilbehør, 1 X = 1 kuvert…
Ovnbagte kartoffelbåde
Tilbehør, 1 X = 1 kuvert på ca. 150 g. [bsm_ingredients id=213] Kog kartoflerne op i usaltet vand. Hæld derefter…
Ovnkartofler, halve
Tilbehør, 1 X = 1 kuvert på ca. 250 g. [bsm_ingredients id=270] Skrub kartoflerne og halver dem som man ville…
Pommes Anna
Retten tager noget tid at tilberede, men bliver næsten bedst, hvis det meste er lavet et par dage i forvejen…
Rødbeder, bagte
Tilbehør eller frokostret, 1 X = 1 kuvert på ca. 200 g. [bsm_ingredients id=272] Tænd ovnen på 230°. Skrub rødbederne…
Rødbedesalat (varm)
Fyldig og mættende salat med sødme og syre fra balsamicoen. Kan forberedes et par timer i forvejen og genopvarmes lige…
Stegte auberginer
"Aubergine-fritterne" kan serveres varme eller kolde. Frokostret eller tilbehør, 1 X = 1 kuvert på ca. 150 g. [bsm_ingredients id=447]…
Tomater, langtidsbagte
Tilbehør eller forret, 1 X = 1 kuvert på ca. 100 g. [bsm_ingredients id=368] Halver tomaterne og krydr med rigeligt…
Tortilla-portioner med kartoffel
Portions-æggekage med kartoffel. Som tilbehør til hovedret, eller som forret/frokostret med en frisk grøn salat. Tilbehør (eller forret/frokostret med en…
Æggestand (egg bites) med grøntsager
Æggestanden bliver fast, men silkeblød af denne lavtemperatur-tilberedning i dampovnen. Man kan komme dampede grøntsager (gulerødder, broccoli, porrer, blomkål eller…