Chop Suey
Lav ikke større portioner end 4 på een gang - så kan wok'en ikke opvarme det ordentligt. Hovedret. 1 X…
Tag: Østen
Dashi (japansk fiskegrundsuppe)
Fond, 1 X = 1/2 liter kraftig suppe/fond efter tilberedning. [bsm_ingredients id=304] Kog vandet op i en lille gryde. Sluk…
Indonesisk rejesuppe
Stærk, men god. Fra Kristian og Birgit. Forret, 1 X = 1 kuvert på ca. 300 g (uden brød). [bsm_ingredients…
Khichri
Indisk gadekøkkenret (også kaldet khitchari, kedgeree, kushuri), baseret på ris og linser med stegte løg og en stærk sovs. Hovedret,…
Salat med mango, chili og koriander
Fyldig og frisk salat med et østligt strejf fra mango og lime. Let at lave. Forret eller tilbehør, 1 X…
Suhsi Nigiri
Sushi Nigiri bruger rå fisk, så man bør tilberede det umiddelbart før spisning. Og man skal bruge superfrisk fisk fra…
Suhsi Nori
Sushi Nori bruger rå fisk, så man bør tilberede det umiddelbart før spisning. Og man skal bruge superfrisk fisk fra…
Suhsi-ris
Sushi-ris er en særlig kort ristype, der klæber (på engelsk sticky rice) så man kan klemme den sammen til en…
Wagamama ramen
Tilpasset efter wagamama-kogebogen. Hovedret. 1 X = 1 kuvert på ca. 300 g. [bsm_ingredients id=137] Skær tofuen i 1 cm…
Wonton-suppe med svine- og rejekød
Stor forret eller frokostret , 1 X = 1 kuvert på ca. 200 g. [bsm_ingredients id=243] Wonton Hvis wonton-pladerne i frosne:…
Wonton-suppe med thai-fyld
Stor forret eller frokostret , 1 X = 1 kuvert på ca. 200 g. [bsm_ingredients id=244] Tamarind-sirup Blend galangarod med rejepasta…