|
|
| Latin |
zingiber officinale |
| English |
ginger |
| Deutsch |
ingwer |
| Francais |
gingembre |
| Italiano |
zenzero |
| Spaniol |
|
 |
|
| Længde |
|
| Vægt |
|
| |
|
| Se også |
Frisk ingefær |
|
 |
|
|
| Kendetegn |
Sød, skarp og kraftig aroma |
| Sæson |
|
| Område |
Tropisk |
| Kvalitet |
|
| Portionsstørrelse |
|
| Holdbarhed |
Et par måneder tæt tillukket. |
| Tilberedning |
|
| Typisk ret |
Bagværk (f.eks.
ingefærsmåkager),
æbleskiver og pandekager
(og i indisk mad) |
|
|
|
| |
|
