|
|
| Latin |
anthriscus cerefolium |
| English |
chervil |
| Deutsch |
kerbel |
| Francais |
cerfeuil |
| Italiano |
cerfoglio |
| Spaniol |
|
 |
|
| Længde |
2-3 cm blade |
| Vægt |
|
|
 |
|
|
| Kendetegn |
Spinkle, friske, grønne og bløde blade.
Minder i form om små blade fra bredbladet persille. DUft
og smag af anis. |
| Sæson |
apr-okt |
| Område |
|
| Kvalitet |
|
| Portionsstørrelse |
|
| Holdbarhed |
|
| Tilberedning |
Skylles forsigtigt |
| Typisk ret |
Remoulade |
|
|
|
| |
|
