|
Voksenbuffet 10 |
Frokostbuffet, april 2008 - 24 voksne
Snack
 |
Bruschetta med kyllingelever x 1 |
 |
Bruschetta med parmaskinke x 1 |
Forretter
 |
Kartoffel/porre-suppe med røget laks x 2 | 1 grovspeltbrød | |
|
|
1 kg stenbiderrogn med ristet brød, rødløg og Creme Frâiche |
 |
Tomatsalat (Insalata Caprese) (x 2) |
Hovedrets-buffet
 |
Hjortemedaljoner med avocado/chili-pure x 2,5 |
 |
2 kg nye kartofler vendt i dild | |
 |
Små frikadeller x 2 |
 |
Salat med pærer, rucola og tranebær (x 2) |
|
 |
Spinatomelet x 1 |
Ost
| 400 g gedepecorino med krydderurter |
 |
400 g Gorgonzola dolce (dolcelatte) | ||
| 800 g | 250 g brie |
Dessert
 |
Birs nødde-chokolade-roulade x 1 |
 |
Chokoladesveskekage x 1 | |
 |
Espresso eller anden (italiensk) kaffe |
Drikkevarer
|
|
|
©
Copyright www.gugge.dk
2001-2025. Opdateret
18-03-2025 |