Opskrifter

Bagepulverboller


1 Sigt melet i en stor skål, og bland bagepulver og salt i.

2 Hæld olien i lidt ad gangen og gnid det ind i melet.

3 Rør mælken i og rør den forsigtigt sammen med hænderne.

4 Hæld dejen ud på et meldrysset bord og ælt i 1 min.

5 Rul dejen ud til 2 cm tykkelse. Stik dejen ud med en 5 cm-form og læg på en bageplade med bagepapir.

6 Køl af i 30 min. Varm ovnen op til 220°.

7 Smelt smør i et glas (dækket med folie) i mikroovnen 15 sek Pensl bollerne med det smeltede smør

8 Bag i 8-10 min

9 Afkøl på en rist