Tomat/kanelchutney

Giver godt 1 liter
 

1. Tomaterne skæres i kvarte og væden mases ud.

2. Det hele kommes i en tykbundet gryde, koger op og koger derefter for middel varme (uden låg) i ca. 45 minutter til tomaterne er helt smattet ud.

3. Fjern kanelstængerne og blend resten.

4. Fyldet kommes på skoldede glas.

Godt til f.eks. pate eller (skimmel)ost.